Dieta de los asteriscos

 Asterisco amarillo: Son los hidratos de carbono y esta compuesto por las frutas y los cereales. 
Frutas 
Ciruelas: 4 medianas. 
Chabacano seco: 10 mitades. 
Durazno: 2 piezas. 
Fresa: Una taza y media. 
Guayaba: 4 piezas chicas. 
Jugo de manzana, naranja o toronja: 1 taza. 
Mandarina: 2 piezas chicas. 
Mango: 1 pieza. 
Manzana en puré: 1 taza. 
Manzana: 2 piezas chicas. 
Melón: 2 tazas. 
Papaya: 1 taza. 
Pera: 1 pieza. 
Piña: 1 taza. 
Toronja: 1 pieza. 
Zarzamora: 1 taza. 
Cereales 
All-bran: Media taza. 
Arroz cocido: Media taza.
Avena integral: Media taza. 
Bolillo: Media pieza, sin migajón. 
Cereal de caja con azúcar: 1/2 taza. 
Elote en grano: Media taza. 
Galleta salada: 3 piezas. 
Galletas de animalitos: 6 piezas.
Hot cake: 1 pieza mediana. 
Palito salado: 2 piezas. 
Pan blanco: 1 rebanada. 
Pan de centeno: 1 rebanada. 
Pan integral: 1 rebanada. 
Papa frita comercial: 9 grandes. 
Papa: 1 pieza mediana. 
Pasta cocida: Media taza. 
Pay de manzana: Media rebanada (25 gramos). 
Special K: Media taza. 

 Asterisco rojo: Proteínas 
Atún: Media lata. 
Carne de res: 30 gramos. 
Clara de huevo: 2 piezas. 
Huevo: 1 pieza. 
Jamón de pavo: 50 gramos. 
Jamón: 1 rebanada (50 gramos). 
Mariscos: 30 gramos. 
Pechuga de pavo: 2 rebanadas. 
Pescado: 30 gramos. 
Pollo o pavo sin piel: 30 gramos. 
Queso cottage: ¼ de envase chico. 
Queso manchego: 30 gramos. 
Queso Oaxaca: 30 gramos. 
Queso panela: 50 gramos. 
Salchicha: 1 pieza. 

 Asterisco azul: Grasas 
Aceite de cártamo: 1 cucharadita. 
Aceite de girasol: 1 cucharadita. 
Aceite de maíz: 1 cucharadita. 
Aceitunas: 6. 
Aderezo: 2 cucharaditas. 
Aguacate: 2 cucharadas (1/5 de pieza). 
Almendras: 6. 
Crema: 1 cucharada. 
Margarina: 1 cucharadita. 
Mayonesa: 1 cucharada. 
Nueces: 6. 

 Asterisco anaranjado: Legumbres, algunos lácteos y otros 
Betabel; ½ taza. 
Calabacita; ½ taza. 
Cebolla; ½ taza. 
Chile poblano; ½ taza.
Col de Bruselas; ½ taza.
Espárrago; ½ taza.
Frijol; ½ taza. 
Germinado de soya; 1 taza. Hongo; ½ taza. 
Leche descremada con chocolate; ½ taza. 
Leche descremada; 1 taza. 
Lenteja cocida; ½ taza. 
Nabo; ½ taza. 
Pimiento; ½ taza. 
Poro; ½ taza. 
Quelite; ½ taza. 
Yogur descremado; 1 taza. 
Zanahoria; ½ taza. 
 
Asterisco Verde: Pueden ser consumidas libremente. Son recomendables 3 tazas al día. 
Acelgas.
Alcachofas.
Apio.
Berenjena.
Berro.
Brócoli.
Cilantro. 
Col.
Coliflor.
Chayote.
Chilacayote.
Ejote tierno.
Espinacas.
Flor de calabaza.
Jitomate.
Lechuga.
Nopales.
Pepino.
Perejil.
Rábano.
Romerito.
Tomate.
Verdolaga.

Desayuno:1 asterisco. 

• 1 toronja (amarillo).
• 1 cucharadita de aceite de maíz para freír un huevo (azul).
• 1 huevo (rojo) a la mexicana -con jitomate y cebolla- (verde).
• ½ taza de frijoles (anaranjado).

Media mañana: 1 asterisco 

• 1 rebanada de pan integral (amarillo).
• 1 cucharada de mayonesa (azul).
• 50 gramos de queso (rojo).
• 1 yogurt (anaranjado).

Comida: 2 asteriscos. 

• ½ taza de pasta cocida (amarillo).
• 1 tortilla y 1 manzana ( 2 amarillo).
• 2 cucharaditas de aceite para guisar (2 azules).
• 60 gramos de pollo o carne con verduras (2 rojos).
• 1 taza de frijoles (2 anaranjados).
• Ensalada de lechuga con jitomate (verde).

Cena: 1 asterisco 

• 2 tortillas chicas (amarillo).
• 2 cucharaditas de aguacate (azul).
• 1 rebanada de queso panela (rojo).
• 1 taza de leche semidescremada (anaranjado).
• Ensalada de nopalitos (verde).